赤レンズ豆のスープ - 赤レンズ豆のスープ - Mercimek
赤レンズ豆のスープのレシピ トルコ料理 / 4人前 / 調理時間 45分 材料 赤レンズ豆 1カップ 約150g 大きめの玉ねぎ 1 個をみじん切りにする 大きなジャガイモ 1 個をこすり、粗く刻んだ 大きめのトマト 1 個(または 400g 缶) デザートスプーン一杯のチリフレーク クミン ひとつまみ 塩コショウで味付けする 付け合わせ用 レモンウェッジ 1個 チリフレーク 小さじ1/2 乾燥ミント 小さじ1/2 説明書 大きな鍋にオリーブオイルを入れて加熱します。 ジャガイモと玉ねぎを加え、弱火から中火にかけて数分間かき混ぜ続けます。 次にレンズ豆を加えて混ぜます。 みじん切りトマト、唐辛子、クミンを加えて混ぜます。 次に、マグカップ 2...