この商品について

スパイスブレンド: ブラックキャラウェイは、ガラムマサラ、ラスエルハヌート、バハラートなどのスパイスブレンドによく使用されます。

パン: ブラックキャラウェイは、ナン、ピタ、フォカッチャなどのパンの上に振りかけると、風味と食感が加わります。

スープやシチュー：ブラックキャラウェイは、レンズ豆のスープや野菜のシチューなどのスープやシチューに加えて、風味を高めることができます。

ピクルス：ブラックキャラウェイをピクルス液に加えて、野菜のピクルスや魚のピクルスなどのピクルスに風味を加えることができます。

ハーブティー：ブラックキャラウェイをお湯に浸して香り豊かなハーブティーを作ります。

スパイスラブ：ブラックキャラウェイは、子羊肉や鶏肉などの肉のスパイスラブに使用して、グリルまたはローストする前に風味を加えることができます。

ブラックキャラウェイは強くてわずかに苦い風味があるため、料理に使用するのは控えめにする必要があります。風味を高めるために、使用前に種子をトーストしたり粉砕したりすることができます。ブラックキャラウェイは、抗酸化物質を含み、抗炎症作用がある可能性があるため、健康上の利点でも知られています。

商品について

スパイスのブレンド ガラムマサラ、ラスエルハヌート、バハラートなどのブレンドスパイスによく使われます。

パンにナン、ピタ、フォカッチャなどのパンの上に振りかけると、風味と食感が増します。

スープやシチュー： レンズ豆のスープや野菜のシチューなど、スープやシチューに続きますと、風味が増します。

ピクルス野菜のピクルスや魚のピクルスなど、ピクルスに風味を書くために、ピクルス液に書くことができます。

ハーブティー ブラックキャラウェイをお湯に浸すと、香りのよいハーブティーになります。

スパイス・ラブラムやチキンなどの肉類を焼いたり、ローストしたりする前に、香りをつけるためのスパイス・ラブに使うことができます。

キャラウェイは苦味が強いので、料理への使用は控えめにしてください。 使う前に種をトーストしたり、すりつぶしたりすると、より風味が増します。 ブラックキャラウェイには抗酸化物質が含まれており、抗炎症作用が期待できるため、健康にも良いことが知られています。

出演者：カラ・キミョン