この商品について

カッペリーニ コルトは、スープやピラフに古典的に使用される短くて細い春雨麺です。ピヤレでは、1922 年以来、トルコの伝統的なパスタ、つまり「マカルナ」を作り続けています。当社の繊細なショート エンジェル ヘア パスタ ヌードル (テル セフリエ) は、トルコ産デュラム小麦セモリナと軟質小麦セモリナで作られています。伝統的またはモダンなライスピラフのおいしいベースとして、カペッリーニ コルティをバターとオリーブオイルで軽くきつね色になるまで 4 ～ 5 分間トーストします。次に、調理液（チキンまたは野菜ストックが最適です）、塩、米を加えます。お米を15〜20分浸水させると炊飯時間が短縮されます！ブルグールピラフにテル・セフリエを使用する場合は、ブルグールを春雨麺と一緒にトーストして、ナッツのような風味をさらに引き出します。さわやかなサイドディッシュとして、調理したピラフにレモンの皮やピリッとしたトルコヨーグルトやギリシャヨーグルト、みじん切りのパセリやミントをトッピングします。カッペリーニ コルティ ピラフは、細切りの鶏肉やひき肉を使っておいしいワンポットミールを作り、あらゆる生意気な料理の素晴らしいベースになります。スープ作りが好きなら、ピエール カペッリーニ コルティはチキンスープ、トマトスープ、大麦、米、クスクスを使ったスープに最適な材料です。

商品について

カペリーニ コルトは、スープやピラフに古いかられている、短くて細いヴェルミチェッリ麺です。ピヤレでは、1922年以来、トルコで伝統的なパスタ、「マカルナ」を製造しています。エンジェルヘアパスタ麺（テルセフリエ）は、トルコのデュルム小麦セモリナとソフト小麦セモリナで作られています。伝統的またはモダンナライスピラフの美味しいベースとして、カペリーニコルティをバターとオリーブオイルで4〜5分間軽い金色になるまで炒めます。 その後、調理液（鶏肉や野菜のスープが美味しくなります）と塩、米を加えます。 お米を15〜20分間浸水させて、調理時間短縮されます！ピラフに使う場合は、バルガーやビスケットよりナッティーな風味を引き出すために、一緒に炒めてください。さわやかなサイドディッシュとして、調理済みのピラフにレモンの皮や風味豊かなトルコまたはギリシャのヨーグルト、みじん切りのパセリやミントをトッピングしてください。カペリーニコルティのピラフは、鶏肉の細切りや挽肉との美味しいワンポット料理や、ソースを使った料理の素晴らしいベースになります。スープ作りが好きな場合は、ピヤレのカペリーニコルティが鶏肉のスープやトマトスープ、大麦や米、クスクスを使うスープに最適な食材です。