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In India, Pakistan and neighbouring countries, chutney is made from spices, garlic and other herbs in a sauce or paste-like dressing state. Jam-like products made from stewed fruit are also called chutneys.
There are many different types of chutney, from sweet to spicy, from condiments in curries to sauces for cooking.
Biryani, kebabs, grilled and deep-fried meats such as baked chicken and fried chicken, sweets, bread and Pakistani and Indian snacks are always accompanied by chutneys.
It can also be used as desired for many other dishes.

インドやパキスタン、その周辺国では、スパイスやニンニクなどのハーズをソースやペースト状のドレッシング状態にしたものをチャツネといいます。また、フルーツを煮込んだジャム状のものもチャツネといいます。
甘いものから辛いものまで、カレーに入れる調味料的なものから料理のソースにいたるまでいろいろな種類のチャツネがあります。
ビリヤニ、ケバブ、焼き鳥、揚げ鶏など焼いた肉や揚げ物、お菓子にパン、パキスタンやインドの軽食には必ずと言っていいほどついてきます。
その他、いろいろな料理にお好みでお使いいただけます。