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クラシック・カウ・ホワイト・チーズ
カズ山脈の北部と西部で、自然の草木を食べさせた牛のミルクから作られたフェタチーズは、天然酵母のみで発酵させ、9ヶ月間熟成させる。口の中に旨味が残るタヒシルダロウル産クラシック・カウ・ホワイト・チーズは、食卓に欠かせない。